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Le prix des aliments au Canada a bondi de plus de 20 % depuis 2021. En janvier 2026, le gouvernement fédéral a annoncé l’Allocation canadienne pour l’épicerie — un signe que la pression sur le budget alimentaire reste forte. Pour réduire la facture, de plus en plus de Canadiens se tournent vers les épiceries à rabais et les centres de liquidation alimentaire.
Ce guide recense les meilleures épiceries à rabais et en liquidation au Québec et au Canada. Vous y trouverez les adresses par région, les stratégies pour repérer les aubaines et les meilleures cartes de crédit pour maximiser vos économies à l’épicerie.
Plusieurs commerces se spécialisent dans la vente de produits alimentaires à prix réduit. Ils achètent auprès de fournisseurs des articles qui ne passent pas par le circuit de distribution habituel. Les produits varient d’une semaine à l’autre, car ils peuvent avoir :
Les centres de liquidation alimentaire offrent les rabais les plus importants (30 à 70 %) sur des produits de marques connues. Ils se procurent des surplus d’inventaire, des fins de lots ou des produits à dates rapprochées directement auprès des distributeurs.
Les épiceries à rabais fort proposent des rabais de 20 à 50 % tout en offrant une expérience d’achat plus régulière. On y trouve un inventaire plus stable qu’en liquidation.
Les supermarchés à bas prix appliquent une politique de prix bas toute l’année avec une sélection stable mais limitée. Dollarama et Tigre Géant entrent dans cette catégorie.
Le marché de l’épicerie à rabais au Canada croît d’environ 4,7 % par année. En 2026, Metro prévoit l’ouverture de 12 nouvelles succursales escompte (Food Basics et Super C), tandis que Loblaw investit 2,4 milliards $ pour ouvrir 70 nouveaux magasins, dont près de la moitié en format escompte (Maxi et No Frills).
Les épiceries de liquidation fonctionnent différemment des supermarchés traditionnels. Les arrivages changent constamment. La plupart de ces commerces utilisent activement les réseaux sociaux, particulièrement Facebook, pour annoncer leurs nouveaux produits. Suivre leurs pages reste le meilleur moyen de repérer les aubaines.
Par ailleurs, même en liquidation, un prix n’est pas toujours une aubaine. Comparez avec d’autres détaillants à bas prix comme Dollarama ou Walmart avant d’acheter en grande quantité.
Complétez vos achats en liquidation avec une visite dans un supermarché régulier pour le reste de vos besoins. Utilisez vos points de programmes de fidélité pour réduire la facture. Surtout, gardez dans votre portefeuille une carte de crédit offrant un accélérateur pour l’épicerie.
Comparez toutes les options sur notre comparateur de cartes de crédit.
Voici notre répertoire de plus de 70 épiceries à rabais et en liquidation à travers le Québec. La liste est mise à jour régulièrement. Vous connaissez une adresse qui manque ? Partagez-la sur notre groupe Facebook.
Parmi les chaînes qui se démarquent en 2026, Liquidation Marie poursuit son expansion rapide. L’enseigne compte désormais une douzaine de succursales au Québec. Elle a ouvert à Joliette en janvier 2026 et prévoit des ouvertures à Belœil et Granby au printemps 2026. Sa communauté Facebook dépasse les 139 000 membres. Une boutique en ligne est aussi prévue pour 2026.
Voici notre répertoire des épiceries à rabais et en liquidation dans les autres provinces canadiennes. Vous connaissez une adresse qui manque ? Partagez-la sur notre groupe Facebook.
Calgary
Edmonton
Lethbridge et Red Deer
Grande Région de Toronto
Les magasins Dollarama ont considérablement élargi leur section alimentaire ces dernières années. On y trouve des collations, des conserves, des condiments et des produits de base à prix très bas. Dollarama convient aussi pour les achats d’occasions spéciales (Halloween, Noël, anniversaires). Les commandes en ligne permettent d’acheter en formats plus importants.
Pour vos achats chez Dollarama, utilisez votre Carte Cobalt American Express afin d’accumuler 5 points par dollar.
Présents dans plusieurs provinces, les magasins Tigre Géant proposent des produits d’épicerie de marques connues à prix réduit, une section fruits et légumes, des produits laitiers et surgelés, ainsi que leur propre marque maison.
Rendez-vous sur la section en ligne d’épicerie de Tigre Géant pour consulter les circulaires et profiter du service de cueillette à votre magasin local.
Les grandes chaînes offrent aussi des promotions régulières à surveiller :
Les épiceries à rabais et en liquidation représentent un levier concret pour réduire votre facture alimentaire. Combinez les aubaines des centres de liquidation avec les meilleures cartes de crédit pour l’épicerie, les programmes de fidélité et les circulaires des grandes chaînes.
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